De kleding:

Wit schort en witte kookmuts: verplicht! En op beide voluit je naam geborduurd.

Het witte schort en de kookmuts zijn verdwenen. Lange broeken en naaldhakken zijn toegestaan.

De maaltijden:

Veel eenvoudige maaltijden. In de primaire opleiding: nooit iets bijzonders.
In de "huishoudklas" gingen we bakken en ook bijzondere gerechten klaarmaken.

Vanaf de eerste klas: bakken en bijzondere, ook buitenlandse gerechten. We moeten rekening houden met de gebruiken en voorschriften van anderstalige leerlingen.

De praktijkles:

Veel praktijklessen: 9 uur per week! De ene week wassen, de volgende week strijken.
Iedere week huishoudkunde en iedere week koken.
Veel theorie voor de praktijkvakken en daar ook aparte cijfers voor.

3 uur per week: zorg voor de woning/voeding/ kleding, dus alles geïntegreerd.
Weinig theorie. Geen aparte cijfers.

Het werkboekje:

Daar stond alles in wat je in een schooljaar moest doen. Had je het gedaan, dan werd het afgetekend met het cijfer erbij. Het werkboekje ging met het rapport mee naar huis en je ouders moesten het ook tekenen, zodat zij zagen wat je allemaal gedaan of niet gedaan had en ook wat je nog moest doen.

Alleen nog maar een werkboekje voor de naaldvakken. Jammer!

Straf:

Wanneer je straf kreeg was dat bij iedere docent dezelfde straf: knoopsgaten maken! In de eerste klas een eenvoudig knoopsgat, maar in de 2e en hogere klassen een moeilijker.
Wanneer je op de gang moest staan en mejuffrouw Stüvel kwam langs, dan was het: "De gang vegen!" De jassen hingen toen op de gangen bij de lokalen waar je les had en als je eruit gestuurd was en je was erg klein, kon je je aan de haken optrekken en je tussen de jassen verbergen als juffrouw Stüvel langs kwam, zodat ze je niet zag en je de gang niet hoefde te vegen!

Als een leerling eruit wordt gestuurd moet zij zich melden bij één van de adjuncten.
De straf bestaat meestal uit: een uur terugkomen in vrije tijd.

Rapporten:

Het keukentje en de kinderkamer:

Je had een week "het keukentje". Daar ging je onder leiding van de huishoudster voor de docenten zorgen. Wij moesten het werk doen, boodschappen, menu's samenstellen en klaarmaken enz. De huishoudster controleerde of het goed was. De meeste kinderen vonden dit erg leuk.

Leraren: